“嗯，招人的事儿等我把庄上的事儿理顺了再说，那两个小姑娘不用放假，转到洗衣这边。”
“养鸡的几个丫头也不用全天盯着鸡圈，再给每人添三十文钱，让她们集中一个时间去帮着洗一洗就是了。”
“庄上人时多时少的，还要隔几天洗被子、帐子什么的，两个就算打小洗惯衣裳的村姑也不能洗一天，那太累了。”
“又不好再找个大些的来，成本又高了，到是汪家小姐妹和柳杏年纪还大一点，闲着做针线的时候也有。”
“让她们分担一下，每天半个时辰就够了，多三十文钱买零嘴吃也是好的，她们三人也就是九十文钱，再招一个进来少于两百文谁来？”
现在养鸡和打下手的工钱都是两百文的，要加钱也得有个由头，不能让她们觉得只要动一动就得伸手要钱。
勤快、善良、老实，她柳如霜以后也不会亏待她们，但若把性子养刁了以后不好管理，不是自找麻烦吗。
对用工人手和待遇的问题，柳如霜早就提过几次了。
林天良在这个问题上可不敢与她争辩什么，再被她埋怨自己大手大脚吗？
有个这么为自己省钱的小丫头在身边，他还有什么不高兴的？
“这些事儿你看着办，以后用工的问题你拿主意，你可是管家，作坊帐目什么的，你忙不过来再找帮手。”
“我觉得作坊帐目暂时别从外头找人了，帐目这种事还是你亲自来，把四喜哥和六顺哥都叫上就行。”
“我是觉得刚开始还没做出气候，最怕的就是泄露出去，招来对家甚至坏人觊觎，能多低调就多低调，多一事不如省一事。”
“好，都听你的。”
林天良一概笑着应了，趁这空儿将盘子里的点心拿起来一块吃起来。
见他尽惦记吃，柳如霜无语地看了他一眼，但他没有如先前说的将糕点全拿走，她也就不说他了。
林天良这一趟出去只因要避人耳目，本有可能就在镇上一天采买齐全的东西，可能要走很远，跑多个县镇，因此几天能回来就难说了。
“等张朝回来，让他将咱们攒下的干货往镇上运一千斤，往县城再运两千斤，两边铺子都知道咱们干货的事儿了。”
“只是现在仍在忙着收粮，暂时不得空派人过来运货，咱们现在是农闲时，有人有车，就帮着送吧。”
他说的一千斤、两千斤，自然是包括豆皮、豆笋两种一起的重量。
柳如霜答应了。
林天良拿了两包点心离开，柳如霜匆匆洗碗收拾炉灶，心下忽然觉得，庄主其实很信任她的。
不说别的，就说这制冰一事，她写的清单那些东西，他竟然没有多问，且立刻就着手去采买。
没有问东问西、疑神疑鬼，就这么相信她说的暴利赚大钱了。
就冲着这份知遇之恩、信任之情，她也要好好帮他发家，今年秋后还可再买一座新庄子，明年再添两、三座新庄也无妨。
既然他喜欢种田，那就多买些田地庄子，将种粮与作坊两者结合起来。
只不过，等这趟他回来，她也要将培养管事、伙计等人手问题提上日程，别到用人时方恨无人可用。
小弟小妹乖乖坐在沙盘前开始练习“拉、面”二字，柳如霜也忙着将桌上那些已被翻看检查过的帐册登录名目。
胡管家原来的记帐方式也编过序列，记录清楚，不过到柳如霜这里，她是不会再去管原来的帐目和用钱情况的。
现在登册不过是注明自己接手了什么东西，以后如何查找。
回头她自己会再准备一份新的总帐册，将这些东西再归类汇总，以后只查总数，接着就是她分门别类地记录庄上用度、各作坊的收支盈利情况了。
她不主张另外找帐房的原因，一个是怕帐房通过这些帐目觉得小小田庄有此收益，而生了什么不好的心思。
毕竟小田庄与真正的商贾家族是不同的，何况他们也要保护制冰生意。
这是重中之重，与其他作坊不能相提并论的事情。
就连胡管家与三位管事都不知道制冰的事情。
目前只有她和林天良知道，岳扬和四喜、六顺他们或许知道，或许还不知道，但她不会提，这问题取决于庄主。
胡管家与四喜一起来的，柳如霜这边也刚好将桌面上的记完，四喜连忙接着翻看剩下的。
当然不是核对每一笔数目。
而是检查这一本帐册是记录何年何月什么内容的，与封面上名目是否对应，帐册是否记完的一些表面数据。
胡管家这时候才有空了解柳如霜在做什么，也拿了小凳在旁坐了帮忙翻看，没有像早上那般避嫌了。
毕竟突然被外派了、突然要办交接，他为人再好也难免会多想几分的。
此时见小厨娘仍然如以前那般，精明能干又不失和气委婉。
在他心里，就更相信是小厨娘得了庄主的眼，在作主母培养，而非小厨娘已经能干到被庄主重用为大管事。
写完清点目录名册，柳如霜将册子交给胡管家核对。
胡管家不愧是做管家的，根本无需对照又放回箱子里的那些册子，只浏览了一遍清点了数量，就笑着点了头。
之后他提笔在交接人前任管家那儿签了名字，又拿出早就准备的小小印鉴盖上，再递给柳如霜。
“现在起，如霜丫头你就是如霜管家了，这庄上的大小事务就由你费心操劳了，庄主说我去县城找张朝的爹就行，这边不用带什么去。”
“今儿我和你婶子去趟镇上与我儿子们说这件事情，晚上回来吃饭，也好明儿一早带着人搬过去。”
胡管家说了今天去向。
柳如霜连忙起身福了福，又笑道：“我这儿只有帐、没有钱，庄主也未给我钱，我也不好给大叔备点什么。”
“想来庄主与大叔自有想法，如霜在这里就祝大叔和婶子顺顺利利，日子越过越好！”
“好，你这丫头也不用客气，以后有什么不懂的、不好管的事儿只管找庄主去，切莫自己太要强都揽在身上。”
胡管家没想到这丫头最后还能说出这样的话，而非人走茶凉，一时心里也舒坦地便提点了她几句。
将来就算做不成庄主夫人，也会是庄主看重之人。
但他一个长辈还是希望她能多倚重庄主一些，会哭的孩子有人哄，太懂事的孩子没糖吃。
看她进庄两月就揽了这么多活儿在身上，固然是受到重用了，但她刚才不也说庄主并未给她钱？
只有帐没有钱的管家可不好当，俗话也说过：巧妇难为无米之炊。
只不过他也不好说他手上的公中都在昨晚拉到消息后就被庄主收去了。
若他说了，这丫头一定会难过的吧？
胡管家再一抱拳就赶紧跑掉了，庄主与这丫头之间到底什么情况，他也不好多问。