中午吃饭时，林天良是单独吃的。
也让大家吃得自在一点，伙计们不用再愁与庄主同桌吃饭的窘迫压力。
柳如霜陪林天良吃饭的时候，就听他说起去山头所见。
其实那边还有两株桔树，只不过似乎土壤不够肥，葡萄长势不错，桔子却不太大，多籽皮厚还不太甜。
“是大家都把它当野树没有照料，今年把肥供足，明年就会结薄皮桔子了。”
柳如霜觉得，还是山头开发太慢的原因。
“嗯，现在来不及了，这桔子酸，我还没摘，看你能不能用上，若是不能就不要了，直接让胡管家安排人施肥。”
“山头杂树是砍过的，不过没有像柳家村那么理得干净，恐怕胡管家自己也不知道要种什么果树。”
“我看这双陆庄的人也没有你们柳家村的人积极，难怪陆家后代都把田卖掉了，又穷又懒。”
林天良仅是这两天见闻，就发出如此感慨，这农家人还不如他勤快呢。
“是大家习惯了把赚钱压力搁在别人肩上，自己混点口粮就安于现状吧，或许是懒，更多的还是安于现状不思进取。”
柳如霜却中肯地说。
“这还不就是懒？”林天良瞥她一眼，好笑地道。
“你就不能换个词嘛，比如老实本份，有心无力？”
柳如霜白他一眼，觉得把农家人的贫穷归于懒惰，她还是不太喜欢。
“行行行，你说什么就是什么。”
林天良立刻妥协了，宠溺地看了柳如霜一眼，这丫头又炸乎了。
饭后小歇，柳如霜让人喊了胡管家过来，给了他几张干货方子。
“大叔这边干货攒得差不多了，就算现在出货怕也要卖个把月，攒货太多，不攒货又没什么事儿，不如增加一些东西。”
“这是熏柴豆腐干和卤豆腐干还有油豆腐的作法，外头应该也有这些货卖，但咱们是咱们的。”
“先停了豆皮和豆笋的货，攒一些这个，以后可以轮着来做，不用太急也不怕太闲。”
“庄主以后会安排专门的人来拖货，你认了人以后记数便可，庄主会找对方收帐。”
这也是柳如霜和林天良吃中饭时商量好的。
因为他们没想到被搁置在这里的胡管家，心里竟然会忐忑委屈到当面情绪崩溃。
还是多给他找些事儿做，让他知道没有被抛弃吧。
果然一听几种豆腐干的作法也让小丫头拿出来了，胡管家喜出望外，连声说好。
过来，柳如霜做了不少或新鲜或卤味或熏制品等等美食和货物，但是被她拿出来成为作坊攒货的，目前还只有豆皮和豆笋，以及皮蛋。
胡管家被派到这里，自然也想多做一些，以证明自己的价值。
但他也清楚柳如霜做的那些吃食没有继续下去的原因，就是不方便运输和存储。
因此他一直惦记的也是干货，以及可以利用田庄优势来种的温室菜疏。
没想到柳如霜会给出豆腐干的方子，这每一样都是手艺啊，小丫头是真大方，也是对他的信任吧。
胡管家一脸的又惊又喜毫不掩饰。
柳如霜笑了笑，又看了一眼坐在旁边喝茶的林天良一眼。
“如今咱们有两座庄子还有几个作坊，庄主接下来要专门安排一些人，专门负责到各处拖货。”
“也要找到卖这些的买家，光咱们粮行不知道卖不卖得完，也可以往其他县镇送货的。”
这是当着胡管家的面说的一套，林天良却明白也是在提醒他，将货往南边其他新开的粮行送。
“嗯，等这趟收粮以后，咱们自家粮行放一些，也联络别家粮行卖掉一些，不管是粮还是干货，薄利多销不会压货太久的。”
“丫头放心，你这些干货好吃，等吃的人多了生意自然就好起来了，不愁卖的。”
胡管家以为柳如霜是担心货多了卖不出去，便笑着安慰她。
胡管家只知庄主目前有两大田庄，镇上一家粮行，县城一家粮行，还要在年内再开一家粮行，将他长子调到县城新粮行做管事。
他哪里知道，庄主在纪阳县的新粮行早就盘下来了，还卖了冰呢。
当然主要冰源是城南一处院子送出来的，一般人又探不进去。
之后粮行也挖了冰窖，今年冬天肯定也要装模作样存一些冰的。
现在，那处粮行已分作两个用途。
小小一铺头留作来年专门卖冰，现在也可以卖些别的撑着，与粮行却是分开管理，只当是租的地方。
胡管家的长子过去只管粮行事务，自然也不会知道得太清楚。
柳如霜所说的分散经营、分散目标注意力，这套说法是深得林天良之心的。
所以，产业是有不少了，可谁又清楚都是林天良一人的产业呢。
就是柳如霜这么得庄主信任和倚重，也没见到过庄主的一半手下呢，更不知这位庄主到底实力如何了。
也不怪柳如霜没有觉察到，穿越之前她只是个专业技术流。
来到这什么都缺的落后世界里，也不过是凭着自己二十年的生活经历与阅历、喜好与专长在尝试各种赚钱之法。
若非带着两个这么小的孩子，现在的她绝对不只这么点能耐。
她该是更专注于医学创业，或成为名医，或成为各地医馆药铺产业的股东或资老板了。
哪里用得着成天与吃较劲儿？
不过现在呆在田庄的日子也安逸。
有可爱的孩子、有单纯的村里少年和小姑娘，也有庄主这样有趣又默契的合作伙伴。
至少在这陌生的世界里，她过得不孤单。
又商量了一下几种豆腐干的制作过程和作坊安排，确定了所需工具交给林杰负责打制后，胡管家喜滋滋地走了。
柳如霜就同林天良喊齐了少年们，又带了几只箩筐就去东边山弯处摘桃子。
果然即使有胡管家搁了话下去，那几棵桃树仍然有人偷摘，最后他们也只勉强摘回了一担桃子。
“这里种果树似乎不太、安，主要是村里人家还没有以田庄为自家的利益，不能尽心维持起来。”
看着这么少的产量，柳如霜叹了口气。
也就是说，林天良毕竟在柳家村经营了两三年了，柳家村的人一直知道田庄于他们的重要性，因而会重视。
而这边田庄所在的村里人家，还是外人，没有主人翁思想。
除了不敢下田偷粮，不敢进庄偷东西，外头尤其是山头的东西，怕是很难看管得住。
当然村里风气也没那么差，不然当初也不会挑中这里的田庄了，只是穷人家面对果子难免忍不下诱、惑罢了。
以前的田庄没有重视过这些东西，大家摘惯了，一时难以纠正行为。
柳如霜让柳燕鸣他们一群少年带着桃子和小弟小妹一起照原路先回庄去，派了张朝跟着。
她同林天良则带着岳扬沿着山脚边走边看山头地理环境。
这山头狭长呈半弯型围着上陆村，而下陆坳而在刚才的弯口被隔开了，但有一部分也是与山头另一边相连的。
“我知道要怎么安排这座山了。”
走着走着，柳如霜突然打了个响指，小脸上露出了笑容。