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845、神奇的一幕(1 / 1)

唐代孙思邈《千金要方》曾记载,古人洗漱用的澡豆主要成分就是猪胰。

猪的胰脏,其实也是一味中药材,含260多种生物酶,也就是催化功能的蛋白质,这些生物酶是猪胰皂多重护肤的来源。

“俗话说得好,‘猪胰子,用上没有风裂子。’猪胰子,是指用猪的胰脏为主原料做成的‘猪胰子皂’,代替香皂来洗手、沐浴。这种‘猪胰子皂’质地细腻、去污力强、温和不伤皮肤,可以迅速、有效地起到防治手冻手裂,具有润肤护肤的神奇功效,属于一种纯天然、绿色环保的养肤佳品。被列入唐朝宫廷贡品名单,成为杨玉环的护肤必须品。”

夏杰一边说着,一边将猪的胰脏剁碎,随着手腕飞速的抖动,手中的菜刀此刻在直播间观众们的眼中,化作了一道道残影,根本就看不清夏杰究竟剁了多少刀!

“厨神杰不愧是厨神杰,就算只是剁肉,看起来也是一副大师的风范。”

“能不是大师么?速度这么快,我看的眼睛都快花了。”

“实不相瞒,我的腰也可以抖动得这么快,不知道直播间有没有人感兴趣,想要和我一起摇呼啦圈的,我可是全国第一!”

“突如其来的骚,闪了老子的腰。哥们,你这反转的实在是有些快了,下回上高速的时候,可千万不要踩急刹车,不然容易损耗轮胎的。”

“你看看你们这些思想不纯洁的家伙,我说的一直都是呼啦圈,你们只要不想歪的话,会闪到腰么?依我看,还是需要多多锻炼锻炼自己的腰部,才能够不闪到腰啊。”

“我服了,华夏的语言博大精深,反转居然在弹幕之中,被大神玩得如此炉火纯青,在下佩服,希望能够继续学习,再来几个让人措手不及的反转。”

“别,我觉得这种反转再多几个,我想大家真的都受不了了。上高速容易,急刹车多了,真的会出现很大问题的!”

“我悟了,看来以后上高速的时候,需要多急刹车一下,原来你们喜欢这样玩。”

在直播间的观众讨论声之中,夏杰已经将猪的胰脏剁得很碎,成为了碎屑状。

夏杰看着砧板上呈现碎屑状的猪胰,对着直播间的观众们说道“现在,新鲜的猪胰子已经被咱们剁成了碎屑,不过若是想要加工成为猪胰皂,还需要将其捣制成浆糊。接下来,咱们加入纯碱、皂角、冰片,搅拌倒在一块青石板上,用木槌反复捣,直至成为浆糊状。”

说完,夏杰便又开始了新一轮的制作,还一边和直播间的观众们解释起来“木槌要有分量,再加上原料本身的黏性,要完全均匀地捣碎也很费气力。木槌的材料很讲究,都必须使用檀木,为的是足够硬,有助于捣碎原料。捣制时候需要刚柔并济,保证均匀。”

夏杰一边说着,手上的功夫一点儿没有怠慢,手中的木槌虽然捣制的速度极快,但是发出的声音十分有节奏,直播间的观众们听着这刚柔并济的声音,也十分的兴奋。

“听着杰哥捣制猪胰子的声音,简直比去音乐节的现场,听摇滚乐还要燃!”

“是啊,谁让手艺杰不仅有着出众的手艺,加工的手法和速度,也都是万里挑一的水准,反正除了在这一个直播间里边,我在外边从来没有见到如此赏心悦目的手艺水准。仅仅只是捣制,却好像是在表演一般。”

“没办法,咱们这一群凡人,看着神仙在咱们面前,即便只是简简单单的行为,因为是两个不同的世界,所以咱们看起来,也显得十分的神奇。”

“确实,这一个比喻我十分有感觉。每当看着杰哥制作一些东西的时候,即便只是简单的动作,在我的视角看起来,也是根本不可能实现的高难度操作!就好像是新手村的玩家们,看着已经满级的大佬在打怪,一个小技能,对于咱们而言,也已经是大招一般的存在了。”

“有道理,就好像是哥们的耐力,每次都可以达到两个多小时一样,要知道,华夏大部分男人,耐力可都不太行。”

“我寻思着怎么有人还在这里引战,说谁不行呢?话说真有两个小时的话,其实我建议可以去看一看医生,这并不是什么光荣的事情,或许是因为你得了某种难言之隐。”

“我是医生,超过一个小时的,都不是很健康。其实一个小时,已经算是极限了,若是超过这个时间点的话,我想确实是某些方面出了一些问题,建议去挂号检查检查,费用也不高,两百块钱以内可以解决。”

“我去,你们这就是裸的嫉妒!”

夏杰看着直播间观众们的讨论,开口说道“制作手艺的手法,其实就是熟练程度罢了。大家因为不制作手艺,不经常锻炼自己的手腕,所以会觉得我的速度很快。若是经常锻炼的话,其实也可以做到我这样的程度。”

夏杰虽然这么说,然而直播间的观众们,却并不是这么认为的。

“我感觉杰哥说这一番话,确实十分凡尔赛。”

“手艺杰凡尔赛也不是第一天了,我就在这里吃着瓜子和花生,看着杰哥凡尔赛,我都能够看上一天,还不重样。”

“确实,虽然我感觉夏教授并没有刻意去吹嘘自己,但是每一句话,在我听起来,都像是在吹嘘自己。”

“唉,没办法,人和人之间的差距,实在是太大了啊。别说是那些高难度的手艺,光是现在捣碎原料这一个步骤,我感觉都已经和杰哥差了很远了,若是让我来的话,捣碎已经不错了,就别说是均匀的捣碎了。”

在与直播间的观众们闲聊了一会儿之后,夏杰手中的原料,也终于全部捣碎完成。

此刻,在青石板上,早已经看不出这些原本是猪胰子,如同软泥一般均匀,让直播间的观众们看到之后,不由得赞叹起来。

“简单的手法,可以看出巨大的差距。光是捣碎这一个工序,我想我这辈子,都没有办法做得到像是杰哥这样均匀而又完美。”

“华夏第一手艺人,果然名不虚传!”

“啧啧,感觉像是看了一场表演一样,太过瘾了。厨神杰,能再来一遍么?刚刚木槌敲打的声音,听得我都起鸡皮疙瘩了,实在是太舒适了。”

“想啥呢,这里是山村直播间,不是音乐直播间,没法重播的。真的很想听的话,等到这一场直播结束的时候,去看录播吧。”

夏杰看着此刻直播间观众们发出的弹幕,笑了笑,淡淡的回应道“唯手熟尔,到了这一步,其实才算是做好了原料的准备。接下来,咱们加入按比例熬制好的猪油和冰糖,两手握着木槌在青石板上来回搓动。”

伴随着夏杰手中的木槌,在青石板上来回搓动的时候,原本红色的原料,渐渐变成了雪白色,看起来格外神奇。

当直播间的观众们看到这一幕的时候,纷纷被震撼到了。

“我的天,居然真的有如此神奇的东西,实在是太让人诧异了!”

“不得不说,现在看起来,真像是一块肥皂了。甚至比起那些化工做的土黄色肥皂,看起来要高级得多!”

“我感觉我的脸好疼,奇怪的知识又增加了。”

“果然,我就说了不要轻易质疑杰哥,毕竟咱们懂得东西太少,他懂得东西太多了,当然是在华夏传统手艺上边,其他地方,我觉得我可以当一当杰哥的老师。”

“什么地方,开车么?我觉得杰哥完完全全不需要,毕竟很多自诩是老司机的朋友们,连伴侣都没有,人杰哥现在已经有了洛瑶大美女,生活幸福得很。”

“啊,杀人,还要诛心,你太过分了,好好说话不行,一定要提到伴侣,我顿时感觉伤口像是被撕开!”

“话说这猪胰皂的颜色,看起来真的很好看。显得很白,但是又不是那种很纯洁的白,有点像是冷冻之后黄油的颜色。”

“想一想也是,本来就是用猪油和猪胰子,冰糖制作而成的,和黄油制作的方式很相似啊,就是不知道能不能吃。”

“如果不加入纯碱和皂片的话,我想吃一吃是没啥问题的。不过现在若是吃的话,估计只会有满嘴的肥皂泡。”

在直播间的观众们正讨论着的时候,只见夏杰拿出一把小刀,开口说道“当原料变成了雪白色的时候,其实大家若是仔细观察,可以发现很多的筋络。这是因为刚刚咱们使用猪胰子的时候,并没有祛除里边的筋络,留到这个时候祛除,是因为看的更加清晰一些。”

说完,夏杰便展示了自己高超的手艺,几个呼吸之间,只看见手中的刻刀化作几道连续不断的刀光,然后在青石板旁边,便出现了不少细小的筋络,看得直播间的观众们又是一阵赞叹。

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