407、鸡蛋汉堡(1 / 1)

此刻老爸夏拥军正围着鹰舍来回踱着步,昂起脖子,不断打量着天空,嘴里喃喃道。

“诶,这海东青飞哪儿去了呢。”

夏杰闻言,笑着吆喝道:“爸,你是在找小羽吗。”

夏拥军一扭一见,连连拍着手道:“对对对,我刚刚还在寻思,这海东青飞哪儿去了,原来是飞你手上去了啊。”

“我说儿子啊,你这是啥时候养了这么多稀奇的动物啊,听说还有大熊猫,厉害了啊。”

男人的快乐其实很简单,只要是外形帅气的东西,便能吸引他们的目光,海东青便在此列,毕竟如此神俊的鸟儿,平日里可不多见。

现在能近距离的见到,自然是要好好欣赏欣赏。

夏杰扬了扬手臂道:“嗨,都是运气好罢了,对了老爸,你要架上一会儿么。”

夏拥军闻言,也是兴致勃勃的开口问道:“可以是可以,不过你这海东青性子怎么样,不会啄人吧。”

夏杰自信满满地回道:“放心吧老爸,小羽很聪明,也很温顺,不会啄人的。”

夏拥军一听这话,立马摩拳擦掌地走了过来,兴冲冲地说道:“那好,儿子,你给我拿个手套,让我也体验体验,那个左牵黄,右擎苍,锦帽貂裘,千骑卷平冈的感觉。”

待到夏拥军顺利架上海东青后,夏杰又转头来到了老爷子这边。

见老爷子打量着微雕赤壁之战出神,他笑着开口道:“爷爷,我这微雕赤壁之战雕得怎么样,还不错吧。”

老爷子拿起旱烟袋,轻轻拍打在手心上,随后不疾不徐的开口道。

“不错,不错,就是老头子我眼神不如从前了,有些瞧不清这些微雕小人脸上的表情了,之前陈导来我哪儿的时候可是不停地和我说,说着微雕小人脸上的表情是多么多么栩栩如生。”

夏杰一拍手道:“这个好办,爷爷,你等我一下,我给你拿工作灯,上面有放大镜。”

老爷子却是笑着摆了摆手道:“不用麻烦了,回头我在电视上看就好了,小杰,这个微雕赤壁之战你可得好好搞啊。”

“之前陈导可是和我说了,人家十指上的华夏到时候会用你这微雕赤壁之战来作为压轴,你到时候要是收尾没收好,丢的可是咱手艺人的脸啊。”

夏杰连忙正色道:“放心吧,爷爷,我知道的,这微雕赤壁之战,我一定不会马虎的,两个月后,一定会交出一份让陈导和观众们都满意的作品的。”

老爷子闻言,也是笑着颔首道:“那就成,那就成,好了,你去帮你妈包月饼吧,我去你爸那儿转转。”

也不知道是不是微雕赤壁之战起作用了,还是之前夏杰的承诺起了作用,总之今天的老爷子,一点要念叨女朋友的意思都没有。

夏杰自然也是乐得清闲。

一家人聚在一起,总有聊不完的话。

时间也在这种愉快的氛围下悄然流逝。

太阳西斜,逐渐落下了山头,一轮圆月渐渐从山的另一头爬升。

天空中乌云片片,繁星点点。

都说十五的月亮十六月,可今年八月十五的月亮就已经足够饱满了。

好似一个银色圆盘高高挂在天空,为大地披上了一层柔和的白纱,周围的星星一闪一闪的,如同天宫守卫一般,拱卫着这皎洁的月亮。

竹棚下,夏杰与老爷子还有老爸老妈一起围坐在圆桌前,在这静谧的夜色中,观赏着这美丽的夜空。

桂花酒的香味飘散在整个庭院之中,其中还夹杂着莲藕盒子与椒盐虾仁的美妙香味。

夏拥军仰头喝了一口桂花酒后喃喃道:“举头望明月,低头思故乡,这句话说的还真是没错,前几天月亮刚开始圆的时候,我就在想家了。”

老爷子拿起旱烟袋,轻轻敲了敲夏拥军的脑袋喝道:“那你小子还不知道早点回来,非要拖到昨天。”

夏拥军打了个哈哈道:“爸,我那不是生意忙么,再说了,小杰在这儿看着呢,咱能别这样么。”

老爷子抽了口旱烟袋后缓缓开口道:“忙忙忙,一天就知道忙!”

“以前说你吧,你说你是为了小杰打拼家业,现在小杰出息了,还没等你打拼出来,一转眼挣得就超过你了,现在你总不能拿这些当借口了吧。”

“你自己算算,以前每年咱们爷俩能见上几面啊,没事儿,还是多回来看看吧,咱家不需要你再打拼了,我那边一个月也能挣个几十万呢。”

闻言,夏拥军也是低下了头小声说道:“诶,爸,我知道了。”

董楚华则拿起块莲藕盒子,递给夏杰道:“来,儿子,再吃个莲藕盒子吧。”

夏杰张嘴一口咬下了莲藕盒子,反手又拿起了一块递给董楚华:“知道了,妈,你别光顾着我啊,你也多吃一点。”

“嗯,好好好。”

董楚华一边吃着莲藕盒子,一边看着夏杰,心中也是有万千感慨。

曾经那个毛头小子,一转眼,都长大成人了。

她和夏拥军互相对视了一眼,脸上露出了满满欣慰之色。

……

中秋节是团聚的时刻不假。

但中秋节也只是短暂的一天。

一天的时间其实并不长,不过弹指一挥间罢了。

第二天一早,老爸老妈向老爷子道别后,便匆匆离开了卧牛村。

他们还得忙活生意,手底下还有一帮子员工要养活,不得不走。

不过夏杰知道,再次团聚的日子很快就会到来,因为这个月月底,就是老妈的生日了。

简单洗漱了一番后,夏杰提着大袋小袋的食材,开车来到老爷子家里。

这也是因为老爸老妈的来去匆匆,夏杰怕老爷子心里不舒坦。

所以才会一反常态,早上就来到了老爷子家。

一推开门,就看到老爷子正坐在摇椅上,抽着旱烟袋,闭目养神。

“爷爷,我来了。”夏杰冲着庭院里吆喝了一声。

“嗯,小杰你来啦。”

老爷子听到后,只是淡淡应了一句,兴致并不算高。

夏杰放下手中的食材后,赶紧上去为老爷子按了按肩。

等到把老爷子哄开心了之后,他方才转身走进了厨房。

扭了扭手腕,心念一动,夏杰唤出了无人机,开始了今天的直播。

“芜湖,沙发,连续第二弹,舒服了,小杰哥哥中秋节快乐。”

“大力杰早上好呀,楼上的小姐姐你也早上好啊,你这中秋快乐是不是晚了一些啊。”

“主要是因为夏老师昨天没直播吧,所以我觉得今天说中秋快乐其实也没什么,只要咱们大家的心意到了就成了嘛。”

“诶,一早上就进厨房副本了么,不过这好像是我爷爷家的厨房啊。”

“管他呢,早上开始就能下饭,那不是更好么,大早上的就能渡杰,想想就很刺激好吧,厨神杰,说吧,今天你打算做什么,我好看看选什么王牌来对付你。”

夏杰将手中的塑料袋打开后,指着袋子里的食材说道。

“今天继续来做早餐系列,再教你们一个做法简单,而且美味可口的食物,鸡蛋汉堡,这玩意儿想必大家都吃过吧。”

鸡蛋汉堡也算是一道常见的小吃了。

因此夏杰刚刚说出鸡蛋汉堡这几个字后,也是引来了网友们的热议。

“吃过吃过,这玩意儿我可爱吃了,每天上早上都会买上俩来当早餐。”

“同楼上,我之前上班赶路的时候也经常买这玩意儿来吃。”

“鸡蛋还能做成汉堡么,难不成是把两块煎蛋当面包,中间加上个肉肠吗?”

“啊?不会吧不会吧,这都什么年代了,不会有人连鸡蛋汉堡都没吃过吧!”

“鸡蛋汉堡么,好怀念啊,一听到这个名字,我就想到了我的高中生涯,这也是我逝去的青春中的一部分呢。”

夏杰见网友们对此都比较感兴趣,也是笑着说道。

“看来咱直播间里大部分人都吃过鸡蛋汉堡,但是鸡蛋汉堡怎么做的,有几个人知道啊,举个手来让我看看。”

听到这个问题,直播间里的弹幕瞬间安静了下来,网友们纷纷打出了不知道这三个字。

夏杰一边取出要用到的食材,一边开口道。

“好吧,看来是我高估你们了,啧啧啧,那想吃鸡蛋汉堡的,接下来的直播内容可得记好了啊,按照我的做法来做的话,每天都能吃到美味新鲜的鸡蛋汉堡。”

“第一步,咱们先做面衣和剁肉馅,肉馅的话切碎一点然后加入好友酱油调味就可以了,也可以加入一下自己喜欢吃的食材,比如土豆,香菇,胡萝卜,白菜,芹菜,西兰花等等。”

“至于分量的话自己把握,喜欢吃肉的,就多放一点肉馅,喜欢吃菜的,就多放一点蔬菜。”

“咱们把面粉放到盆里,加盐搅拌均匀,然后加泡打粉,花椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,继续搅拌。”

“等到这些粉末都搅拌均匀后,再加入清水继续搅拌,记住,搅拌的时候一定要把这些调料全部搅拌均匀了,不然会影响鸡蛋汉堡的口感。”

说罢,夏杰又拿起一个铁锅。

这个铁锅表面上看就和普通的平底锅没什么区别,但是仔细看的话,就会发现,这个铁锅内里,有一个又一个凹陷下去的小圆圈。

这种铁锅是用来做一种特殊料理的,平时的话,是用不到这种模样特殊的铁锅的,现在用来做鸡蛋汉堡,却是正好,这也是夏杰特意购买的,老爷子和家里都有一套完整的厨房用品。

夏杰先清洗了一边铁锅,随后便刷上油,将其放到了灶台上。

这时候,有网友发言问了。

“厨神杰,这种锅看上去好奇怪啊,咱们家里都没有,这可怎么办啊?”

望见这条弹幕,夏杰笑着开口回道。

“这种锅却是不大常见,作用的话其实就和慕斯圈一样,算是一种模具,网上的话倒是能买到。”

“如果嫌麻烦的话,我这还有一个简单的法子可以代替,找一截竹筒,砍成两厘米的长度,然后把竹圈放到平底锅里预热。”

“竹筒这玩意儿大家应该都能找的到吧,不过有一点还请大家注意了,那就是千万别忘了给竹圈刷油,不然回头可不好脱模。”

话音刚落,直播间里,网友们也是纷纷刷起了明白。

夏杰见状,微微一笑继续说道:“好了,现在面衣做好了,咱们就可以正式开始做鸡蛋汉堡了,先打一个鸡蛋进去作为底,鸡蛋不用搅拌,直接打进去,等到半凝固的时候,再把蛋黄搅散,然后再把肉馅放上去。”

“有一点要注意下:千万别等到鸡蛋煎熟再放肉馅,不然就会分层了,鸡蛋汉堡也就煎不出来了,放完肉馅后,就可以接着放面衣了。”

“面衣照着中间倒下去,使其完全覆盖肉馅,然后再仨一点葱花作为调料,口感上会清新一点,当然,不喜欢吃葱的可以直接略过。”

夏杰一边说着话,一边麻利地做着鸡蛋汉堡。

锅里的面衣在撒上翠绿的葱花后,看起来也是特别激发食欲。

“啊啊,果然,看厨神杰做菜是一种煎熬啊,这还没做好呢,我的肚子就开始不争气的咕咕叫了起来。”

“楼上的还是太年轻,看大力杰做菜都不会先找点吃的备上,如果不煎熬,那就不叫渡杰了,不过没事,有了这次的经验,下次再看就会好受点了。”

“原来我以前吃的鸡蛋汉堡是这样做出来的啊,长见识了长见识了。”

“材料我已经在网上订好了,一会儿就送到,刚刚还有人嘲笑我没吃过鸡蛋汉堡,这次我一定要按山村厨神的菜谱一口气做上好多好多,吃个大饱,哼哼!”

“我是真的羡慕有动手能力的人,想吃啥就做啥,要是我有这种能力,又何愁找不到女朋友呢。”

……

直播间网友们七嘴八舌的议论着,你一言我一语,聊的好不热闹。

夏杰则自顾自地继续说道:“等到面衣微微凝固,就可以开始翻面了,也就是把鸡蛋的那一面翻到上面,然后继续倒面衣,直到两面面衣都煎熟,有一点点焦糊就可以出锅了。”

“怎么样,方法很简单吧?”

说着,夏杰举起筷子,将刚刚做好的鸡蛋汉堡一个个夹了出来。

擦了擦手,夏杰冲着门外吆喝了一声。

“爷爷,吃早饭喽。”

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