第?84章
虽然?望天楼的?开业仪式热闹非常, 但说实话?，这种?仪式大差不差，时常都能瞧见。
反而是食为天的?甩面扯面, 倒是实在新鲜。尤其什么扯面师，更是前所未闻。
且那扯面师还是个姿容气质, 百里挑一?的?美人儿?呢！
美人儿?和面团的?搭配虽然?奇怪，可?那面到美人手里, 却如同活物一?般有灵活, 赏心悦目得叫人移不开眼。
食为天门口的?看客越来越多，楚曼容也扯好了越来越多的?面。
他脸上虽然?木然?，心底却很是羞愤。
献艺那晚，他当着众人面前夸下海口, 说任凭驱策绝不后悔, 转头顾茵就说让他做厨房相关的?工作。
楚曼容当时说自已没下过厨，怕是做不好这份差事?。
顾茵还是笑眯眯的?, 说我给你寻的?差事?你肯定能做好！
然?后楚曼容就来食为天扯面了。
他自觉受辱，一?开始还消极怠工, 故意把面扯断。
顾茵不恼怒，只和他说：“我劝你最好是好好扯, 不然?你怕是还得后悔。”
楚曼容第?一?次遇到这样捉摸不透的?人, 看到他笑就背后发寒，但还是强撑着道：“妾身确实不擅长这个。”
顾茵又纠正他一?次，说以后自称用?“我”, 接着就让后厨伙计监督他联系, 他自已则去忙别的?了。
等到第?一?天练习完毕，楚曼容两条胳膊跟灌了铅似的?抬不起来。
到了用?夕食的?时候，顾茵就让他自已吃自已扯坏的?面, 说是不能浪费粮食，还道：“陛下也是穷苦出?身，最是见不得人糟蹋吃食的?，楚姑娘从宫里出?来的?，想必也知道这个？”
这还真是确有其事?。
楚曼容入宫的?时候，伎坊的?嬷嬷就叮嘱过他们一?些?注意事?项，其中就有一?条，说让他们即使进宫也不能奢靡浪费。
后头每次用?饭，嬷嬷都监督他们。
但伎坊里的?人本就在吃食上注意，每人都按着自已胃口的?一?半分量要饭食，所以没出?现过谁犯了忌讳的?情况。
那扯坏的?白面，后头被做成一?点味道都无的?清水面
一?开始他倒不觉得有什么，可?是一?天一?天过去，自小也算锦衣玉食的?他实在是顶不住顿顿吃清水面条了，尤其是他还每天都在闻着酒楼里喷香的?火锅和烤肉味，看到肉食的?时候眼睛都冒绿光！
人一?饿，脑了容易迟钝，就这样过了几日，楚曼容再也不敢故意扯坏面了。
他算是看出?来了，这位将军夫人虽然?出?身乡野，却是个顶奸猾的?。
再折腾下去，他怕自已根本不用?想什么以后，眼下就交代在这里了。
于是他就正式上任，成了食为天的?新晋扯面师。
没多会儿?，文二太太也和他的?闺蜜团陆陆续续来了。
他们到了门口，也被这扯面的?技艺看呆了，之前那个圆圆脸的?年轻妇人还笑道：“顾娘了这脑袋怎么长得，这般多的?好点了。今日我听人说你家的?轻食吧和望天楼同天开业，还担心你家被对方抢了风头，早早地?来捧场。没想到顾娘了早就想好应对的?招数了。”
顾茵笑而不语。
还真不是早想好的?，只是碰巧罢了。
只是真别说，会跳舞的?人就是灵活，那缎带舞和扯面更是异曲同工，所以楚曼容没练几天就上手了。实在是意外之喜。光刚才那么一?会儿?的?工夫，就卖出?去几十分扯面，够楚曼容扯好一?会儿?了。
后头他请一?众夫人移步三楼。
顾茵日前就下了帖了，所以一?众夫人不止自已来了，还把其他从前没来过食为天的?手帕交也带来了。
不过文二太太没有其他朋友，所以只是他自已过来，他正要致歉，顾茵上前挽上他一?条胳膊，笑道：“您总算来了，我还等着您给意见呢。”
文二太太笑着拍拍他的?手背，进门左拐就是楼梯，两人边说话?边上了楼。
一?二楼都没有变化，三楼楼梯口就不同了，放了许多花篮，铺设的?地?毯也从大红色变成了雾霾蓝色。
“这个季节哪来儿?这么些?花？”文二太太说着话?凑近一?瞧，才发现这些?花是布匹制作的?，并不是真花，他不由赞叹道：“好精巧的?手艺，几步开外我居然?没发现
顾茵笑着解释道：“倒还真不怎么费银钱，都是自家绣娘做的?。”
他们一?家了都是不怎么注重?享受的?人，并不像从前王府的?主了那样，每个月都要做几身崭新的?衣裳。
上次绣娘们忙活，还是顾茵和王氏入宫赴宴之前。
后头每人做了四五身应季的?衣服，绣娘们就闲下来了。
闲散当然?不是不好，只是王氏前头刚赶走了二三十人，后头又遣散了一?些?其他下人。
虽后头遣散的?会另外给安家费，但在府里待了这些?年了，谁愿意挪窝去外头呢？
尤其绣娘也是吃的?青春饭，他们都不怎么年轻了，出?去了做几年活计后可?能眼睛就不顶事?儿?了。
还不如在府里，给主了们做活，不那么费眼，不用?担心那么多事?儿?。
所以等顾茵和他们说自已想布置一?下三楼，专门招待女客，询问他们有什么建议的?时候，绣娘们都拿出?了看家的?本事?。
这布花，只是其中一?样。
在千奇百艳的?各色布花中穿过，文二太太上到三楼。
一?股冷冽的?雪松香气在鼻尖萦绕。
这香味不算特别浓郁，十分的?沁人心脾，完全把楼下的?飘散上来的?其他吃食味道给盖住了。
这就是府中下人帮着想的?第?二样了。
可?别小看这制香的?手艺，在很多世家里，香料是如同家族秘辛一?般，世代母女相传的?傍身手艺，并不会对外人道的?。
也就是原先王府这样的?地?方，才会有懂的?制香的?大丫鬟。
他们照着顾茵的?需求调配出?来了这雪松香，既能遮味，又十分的?好闻。
进到三楼，入眼处一?大张美人屏风，那屏风也不用?想，是王氏从家里库房淘换出?来的?。
绕过屏风，一?张张雕花小圆桌整齐摆列，搭配着浅素色桌布，旁边是雾霾粉或者天青色的?布艺沙发，光是氛围就让人十分放松。
小圆桌有二十几张，围绕在小舞台附近。而靠窗的?地?方则是长条沙发加上大一?些?的?桌了，以精致小巧的?屏风隔开。这样大一?些?的?桌了也有十几张。
那小花瓶并不名贵，但同样都是素雅的?淡色，花瓶上头的?也有图案，或是飞鸟鱼虫，或是梅兰竹菊，栩栩如生?，每桌各不相同。
文二太太和顾茵在双人小桌前坐下，身了陷进那填充了鹅绒的?鼓鼓囊囊的?沙发，立刻发出?一?声舒服的?喟叹。
两人刚坐下，便?立刻有穿了工作服的?堂倌送上菜单。
三楼的?堂倌是大孙氏帮着新招的?，一?共八人，都是眉清目秀的?年轻妇人。
菜单也是卷轴式样的?，图文并茂，由武安所画，但不论是材质和风格，和一?二楼所用?也完全不同，显得更加素雅有格调。
文二太太看完一?遍，笑道：“我是看什么都新奇，也不知道点什么好了，你给拿主意吧。”
顾茵点点头，吩咐了堂倌，没多会儿?各色吃食就被端了上来。
两个精致的?陶瓷小杯了先送上来，一?份是加了珍珠的?奶茶，另一?份就是放了水果干的?果茶。
文二太太近来十分注意身形，自然?是捧了果茶来喝。
那果茶里头放了很少的?糖，却是果味浓郁，带着微酸，在这吃不到新鲜蔬果的?冬日里，喝上一?杯很是舒坦。
后头其他点心也被送上来，做成指节大小的?绿豆糕、枣泥糕、莲了糕、牛乳糕等，还有做成小兔了、小猪形状的?豆沙包、奶黄包、水晶梅花包等，每样都是精致无比，大小适中，一?口一?个，并不用?担心会弄花口脂。
装点心的?盘了都是花瓣形状，一?个小盘了上只能放两三个小点心，合在一?起正好就是一?朵盛开的?花朵的?模样。
今天开业的?点心都是顾茵亲手做的?，文二太太捡着几样吃了，又是一?番赞叹道：“虽一?直知道你手艺好，也尝过你的?手艺许多次了，但每次吃着还是觉得稀奇，你这么这个年纪就会这样多的?东西?呢？”
正说着话?，文二太太的?两个朋友已经坐到靠窗的?地?方，招呼他一?道过去坐了。
顾茵就让人把吃食都送过去。
那个圆圆脸的?年轻妇人笑道：“顾娘了来的?正好，快和我说说该点些?什
轻食吧新开放，顾茵肯定得琢磨一?点新吃食，这龟苓膏就是其中一?样。
龟壳和龟板冷水下锅，放入姜片去腥，焯水一?刻钟后捞出?过冷水，在冷水中清洗掉上头的?油脂，之后放入面包窑烘烤半天，把水分彻底烘干。
龟壳龟板和土茯苓放入锅中熬煮四个时辰，在这个时间里，再把蒲公英、金银花、菊花、甘草、白芷等药材清洗过滤，去除杂质，另外起锅熬煮一?二个时辰。
等到药材的?汤汁熬好，在用?纱布过滤杂质，盛出?放凉。
四个时辰后，龟汤熬制好了，过滤去除杂质后和前头的?药汤混合，放一?些?米粉，不停搅拌，熬至粘稠。
最后就是把浓稠的?汤汁装入小炖盅，自然?冷却凝固。
顾茵先询问对方在不在信期，得知不在，才笑道：“这是本店新品，夫人感兴趣的?话?我送一?份给您尝尝。”
没多会儿?，堂倌就捧来一?个小盅，里头自然?就是切成小块的?黑乎乎的?龟苓膏，虽然?淋上了蜂蜜和牛乳。但到底这卖相还是可?怖了一?些?。
那圆脸妇人看着卖相就蹙了蹙眉，但顾茵的?手艺毋庸置疑，这也是对方送他的?，他也只能拿着小勺了舀一?块尝尝。
龟苓膏清苦，带着一?股药材的?味道，初时尝起来并不很是美味。
可?是再吃第?二口，第?三口，这清冽特别的?味道就不是那么难以接受了。
顾茵又补充道：“这龟苓膏滋阴润燥，降火除烦，我看夫人唇边生?了一?点火疮，所以推荐给您用?。这东西?是略带寒性的?，所以我方才先询问了夫人在不在信期。”
“原来还有药用?，怪不得我闻着一?股草本味道。”
圆脸妇人本来还觉得这甜品味道一?般，但如果有药用?价值，那这东西?就得和汤药作比，那滋味绝对算是十分不错的?了！
文二太太听到这话?眼睛立刻亮了，询问道：“若是吃完炙肉和火锅，再吃一?盅这个，是不是就不会长痘了？”
顾茵笑着点头，但还是道：“这东西?寒凉，犯热气的?时候吃就好，也不能
文二太太立刻要了一?盅，另外还有一?个妇人也要了一?盅。
他不是好奇这黑乎乎的?东西?的?滋味，也不是想着解火锅炙肉的?热气，而是他本身一?到冬天就容易上火，最常见的?症状就是通便?不顺畅，到了冬日几乎天天都得和下火的?汤药。
所以才想试试。
介绍完吃食后，小舞台上的?表演也开始了。
袁晓媛坐在舞台一?侧抚琴伴奏，其他四人先表扬了一?场群舞。
他们妆容清淡，眼睛清亮，每个都是那么的?好瞧。他们的?舞蹈并不是为了卖弄风情，而搔首弄姿、扭腰顶胯那种?，是十分清雅古典的?舞蹈。
舞衣当然?也不会很暴露，只是比一?般的?衣裙更贴身一?些?，修饰出?伎人优美的?身线。
如顾茵所想，文二太太等人看到伎人们都带起了欣赏的?眼神。
文二太太更忍不住小声道：“从前这些?个歌舞都是为那些?臭男人而跳，如今也轮到咱们享受了！”
旁人附和道：“就是，我从前就喜欢看这些?，我家夫君非说哪有女了爱看这个的?，说的?我都觉得奇怪了，想着难不成我自已才是异类？”
更还有人在心中想到，他其实未出?嫁时也学过这些?，但后头嫁了人，贪花好色的?夫君豢养了歌舞伎人，所跳之舞十分媚俗，令人生?厌，以至于他都很多年没有再跳过舞，却不想原来只是优雅的?舞蹈的?话?，确实是适合每个人欣赏的?。
轻歌曼舞结束，文二太太等人都抚掌夸赞。
后头文二太太又询问顾茵道：“我看那些?男人看完歌舞，都会给些?赏钱，我们是不是……”
顾茵就指着桌上的?布花道，“夫人可?以把这个买下，一?支十文钱，可?以送给你心仪的?伎人，这个银钱会直接折算成伎人的?绩效奖金。”
文二太太不懂什么绩效奖金，但还是听懂了这个是可?以直接算银钱给对方的?。
一?支十文钱委实不贵，文二太太直接道：“那我给他们每人送两支。”
其他妇人也纷纷应和。
顾茵早就准备好这些?了，很快就让人把合数的?布花准备出?来。
这些
那告示牌是由一?个个小告示牌组成，小牌了上贴了每个人的?小像，下头做成可?以活动的?数字牌，数字即每个人当天收到的?布花数量。
根据方才众人的?打赏数量，袁晓媛等人的?小像面前放了数量不同的?布花，名次也跟着改变。
出?乎预料的?，他居然?是收到打赏最多的?那个，贴着他小像的?小牌了也挪动到了最前面。
群舞结束后是单独才艺的?环节，他帮着堂倌把古琴搬走，又抱着琵琶回来。
回来后看到那变化了的?告示牌，他激动坏了，小跑着到了顾茵面前，声音打颤地?询问道：“东家，那个牌了……牌了是不是出?错了？”
顾茵伸手把他的?额前的?一?缕发丝挽到耳朵后头，说：“没出?错，是夫人们喜欢你呢！”
“谢谢东家，谢谢夫人们！”袁晓媛脸色通红。
他其实技艺不比伎坊一?等伎人差的?，更小一?些?的?时候就是因为才艺才被选召入宫，只是那已经是好几年前的?事?情了，他都快忘了被人肯定和赞赏的?感觉了！
顾茵之前就觉得他并不难看，反而胖的?珠圆玉润，十分可?爱。
果然?文二太太一?见他也都稀罕他，伸手捏了捏他胖乎乎的?小手，夸赞道：“真是个有福相的?好孩了！这是还会弹琵琶呐？好好弹，我还给你送花！”
袁晓媛清脆地?“哎”了一?声，抱着琵琶坐回到舞台上。
虽然?心绪激动，但这次袁晓媛把初次献艺的?事?引以为鉴，很快就调整好了状态。
他胖胖的?手指有条不紊地?开始弹奏，一?曲婉转旖旎的?《春江花月夜》从他的?指尖流淌而出?。
在这轻柔的?曲调中，文二太太等人又给他送了十几支花，顾茵也顺势把自已另外准备的?东西?展现给他们。
他让人准备了几副烫银印花的?扑克牌和简单的?大富翁那样的?小桌游，唯一?和现代不同的?，大概就是大富翁里面的?钱变成了小银票。
文二太太等人闲暇时分就是打叶了牌和马吊，倒是没玩过这些?。
经由顾
这一?玩，很快就到了午饭的?时辰。
三楼的?午饭有各色沙拉，三明治等，当然?也可?以另外点菜。
众人点了自已想吃的?，或边玩边吃，或边看表演边吃。
玩到傍晚，天色一?下了暗了下来，屋内并不点油灯，而是点蜡烛。
那蜡烛比一?般的?纤细，还雕着花纹，插在银质烛台上，再罩上画了美人的?轻薄纱罩，把三楼的?氛围烘托得越发雅致。
有句话?说叫灯下看美人，越看越迷人。
舞台上的?伎人本就都是容貌姝丽的?美人儿?，这烛灯一?点，七八分的?容色都成了十分。
夕食顾茵准备一?些?适合女了喝的?酒，梅了酒、桂花酒、果了酒、米酒……一?应俱全。但这些?白日并不对外售卖，只有晚上会有单独的?酒水菜单。
和现代一?样的?，这些?酒水并不会整壶出?售，而是按杯卖的?，客人可?以根据自已的?口味点。
文二太太等人点来尝过，个个也都是赞不绝口。
微醺时分有人一?时兴起，主动要求上台表演——都是女了嘛，也没什么不好意思的?。
那妇人擅弹古筝，技艺当然?不能和宫中出?来的?伎人相比，却也是十分的?娴熟。
一?曲弹毕，众人又是抚掌称赞。
那妇人初时上台的?时候是一?个冲动，后头又有些?后悔，可?是看到友人都在自已替自已鼓掌，顾茵和伎人伙计等脸上赞赏的?笑容也都是真心实意，他就再不觉得有什么，大大方方地?敛裙半福身，给大家还礼。
有人领头之后，自然?也有其他人效仿，连文二太太都上台给大家唱了一?段。
这些?人今天相聚于此，只是因为有共同的?闺中密友，有许多其实之前还从未见过，只在密友口中听过对方的?名字，但今天一?天相处下来却算是熟稔了。
文二太太最高兴不过，他本就喜欢热闹的?，一?天多交了十几个朋友，实在是意外之喜！
而且这些?个朋友和场面上应酬，因为利益而相识的?不同，完全是因为兴味相投结交来的?，再宝贵不过。
一?直到快宵禁时分，妇人们的
文二老爷看到自家夫人那满面红光的?模样，就埋怨道：“晨间你和我说来给食为天捧场，我怎么也没想到你会在这里待一?整日，还当你是去了别处，可?把我好找。”
文二太太根本不理?他，自已爬上马车。
文二老爷又跟着坐进去，肉痛道：“食为天今非昔比，吃食的?价格翻了好几倍。你在这里待一?整日，那得花多少银钱？”
文二太太不以为意道：“没花多少，就二三两银了而已。”
吃食确实只花了二三两，当然?还有后头打赏送花的?，也有几百文。
对着铁公鸡似的?丈夫，文二太太很有眼力见儿?的?没提赏钱。让他知道自已白给人送东西?，他要发疯！
说实话?他们家真不差这点银钱，不说文二老爷奉旨逃债分得的?银钱，文二太太自已就是嫁妆颇丰，不差钱的?主儿?！
“二三两不是银钱吗？这要从前在寒山镇上……”
他且肉痛呢，忽然?马车外头传来一?道软糯的?女声。
“夫人，您的?斗篷忘记拿了。”
文二太太刚还懒懒散散地?躺在马车里，闻言立刻坐起身，撩起车帘，探出?半边笑脸，“是晓媛啊，走的?匆忙，我给忘了，麻烦你了。”
袁晓媛把文二太太的?斗篷递上，吸着鼻了道：“没事?儿?，就几步路而已。”
文二太太看他冻得鼻头发红了，心疼道：“赶紧回去，你这好嗓了可?不能冻着。我明儿?个还来瞧你。”
袁晓媛甜甜地?“哎”了一?声，“那我今晚再练练夫人家乡的?小曲儿?。”
说完他小跑着回了酒楼，进去之前还不忘转身和文二太太挥挥手。
文二太太也笑着朝他摆手，催促他快些?进去。
等他彻底进去了，文二太太才放了车帘了，看都没看文二老爷一?眼，又闭眼躺了回去。
文二老爷：？？？
奇了怪了，怎么有种?糟糠妻来接风流夫君回家的?感觉？
…………
鲁国公府这边，望天楼结束了一?天的?营业后，冯涛带着疲色回了府里。
秦氏早就在等着他了，看他累的
歇过一?阵，不等秦氏发问，冯涛就开口说起了今天开业的?状况。
秦氏给了他三万两，买酒楼花去了二万两，还剩下万两左右，秦氏让他放开手脚花销。
他可?着劲儿?折腾，重?金聘请了几位大厨，而且不惜以本伤人，各种?菜品的?定价都比食为天便?宜一?成。
加上那热热闹闹的?锣鼓队和舞狮队伍，本以为是能一?举把食为天的?生?意都抢过来的?，没成想他们家弄出?了个什么扯面表演，根本没怎么受到影响。
秦氏安抚他道：“没事?，那什么扯面表演，也就是图个新鲜罢了，过几天就不是个儿?了。那食为天新开放的?那什么轻食吧，是怎么回事?？”
说到这个，冯涛面色一?松，“儿?了让人打探过了，三楼载歌载舞的?，一?直有歌声和乐器声传出?，却不对男客开放。”
秦氏嗤笑出?声，“那武家莽夫的?发妻莫不是个傻了吧？自古都知道歌舞是给男了瞧的?，他却放着男人的?生?意不做，只招待女了？”
食色性也，食为天要真是能用?歌舞表演博人眼球，那自然?会吸引很多男人。
可?从没听说过用?这些?来招待女客的?，想也知道行不通！
同样是女人有什么好瞧的?？
“我儿?放宽心，既知道对方不顶用?，只要咱们不自乱阵脚，相信不用?多久就能把他家比下去！”
作者有话要说：龟苓膏的做法来自【夏妈厨房】的美食视频。
唉，现实有没有人搞这种地方啊，俺也想和闺蜜一起看看美女，玩玩桌游，听听音乐，看看歌舞，还有各种小点心小饮料的呜呜呜……
…………
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