山崎没心情再看，回饭馆写了张告示，招四十名长工，可以按户算。
其中农夫三十人，伙夫五人，杂役五人。
包吃包住，工钱以细粮或咸肉结算。
早上粗粮粥管饱，两个细粮油饼，一小碟油炒萝卜干。
中午粗粮饭管饱，一碗咸肉油汤，一盘油炒萝卜秧子。
晚上细粮饭一碗，粗粮稀饭管饱，一碗咸肉蔬菜，一两咸肉二两菜。
工钱是十天结算或记账，一斤咸肉或一升细粮，都相当于一两银子。
说的清清楚楚，让不少流民来应聘，山崎挑了看起来顺眼的七户人家。
七户共有五十三口人，山崎登记了做长工之人的姓名，确定是他们享受包吃包住，其他人他不管。
当然，愿意省口粮回家吃，他也不会管，这叫睁一只眼闭一只眼。
山崎带他们去那些菜田所在的人家，分配他们入住。
约定每天上工时间，农夫不用起太早，但伙夫早上要到饭馆来给大家做饭。
杂工则是送饭，还有搬运东西，闲来去外面打柴。
同时点明，一亩地十两银子，若他们凑够了一千两银子，可以把一百亩田地卖给他们。
四十个人，每人每月三两银子，就是一百二十两，一年下来也就够了。
这让七户人家眼前一亮，一扫之前得过且过的样子。
……
山崎回到饭馆，发现有客人，是个中年商人，自称袁栋梁，说是要买粮食买肉。
山崎打量，觉得有些面熟。
想起在西城门那边看到，这是那位美女的丈夫，当即表示不卖只换。
“袁某愿意高价购买。”
“不是价格，是银子在这边没用。”
“哦，那我出金子。”
“此地金银不通，全靠细粮咸肉以物换物，所谓家中有粮，心中不慌。”
“这，袁某初来乍到，可否少卖一些应急”
山崎点头，“这倒是可以，一人可买一斗细粮十斤咸肉，你让你的人来登记吧。”
袁栋梁皱眉，“还要登记啊”
山崎点头，“当然，一个月内一人只卖一次。”
袁栋梁有些不满“小老板何必如此”
山崎自然不会告诉他，这是为了看他小妾，“这是防止有人囤积居奇，推高价格，这不是针对谁，只是以防万一。”
袁栋梁无话可说，“小老板真是善心。”
山崎摆手，“谈不上，只是住在城里，好不容易清净下来，不想又变得跟原来一样，总是争抢不休。”
“好吧，袁某这就派人去喊人过来。”袁老板拱手后走了。
……
不久之后，来了十个人。
一斗细粮十斤咸肉，相当于二十两银子，付了两钱金子，也就是两片金叶子。
然后又来了十个人，也是两片金叶子。
继续，十人一组，山崎却没卖了。
山崎不满，“袁老板，你这现招人，我这边可应付不了。”
袁老板满面笑容，“小老板这不也在招人吗袁某也一样需要长工。”
山崎拱手，“明白，但我的存粮吃不住，袁老板去街上慢慢收吧，请。”
“小老板何必如此，袁某愿意高价购买，双倍价钱。”
“我不喜欢金子，我更喜欢粮食，我不愿意卖，可以吗”
“好吧，那么袁某告辞了。”袁老板只能走了。
“请。”
“小老板留步。”
……
袁老板出了门，管家上来耳语，“老爷，这小子不识抬举……”
袁老板立刻打断，“嘘，我们初来乍到，不急着动手动脚，在商言商，差人到街上收购细粮什么，双倍价钱。”
“老爷，双倍是不是太高了”
“城中现在流民多，粮食少，双倍能买到足够的粮食，那就不错了。”
“那要多少”
“先来五百斗。”
“好哩。”
“去吧。”
袁老板打发走狗腿子，回头望向饭馆，这连个名字都没有的地方，也是感觉很奇妙。
天底下，居然有不喜欢金子的。
头痛的是，这位应该囤积了足够的粮食，想控制城中商业，想通过控制粮食控制这座城，怕是绕不过这位。
商场如战场，得做好准备。
而山崎多少猜到这位想干什么，不过却不在意。
这座腾蛇城是卧虎盟的，想要这座城，除非来个先天宗师，否则没人能控制的了。
就算他说话，卧虎盟也只是听愿意听的话。
……
山崎回医馆坐堂，倒是有些流民进来了。
山崎免费给他们看了，发现都是赶路累出来的，都不是大问题，基本上没有开药给他们，就是让他们放宽心，回去调理。
几个人发热，用内功帮他们推拿一下，除了一个小孩子还需要观察，其他当场就好。
之后，做了一碗姜汁羊肉送给小孩子吃，一斤羊肉下肚，他立马好了。
……
傍晚前。
山崎关了医馆，去饭馆溜了一圈，也就回了。
路上到处是买卖东西的，流民收购粮食，细粮价格已经到一斗二十五两了。
山崎琢磨着去招长工来，教他们做粗粮油饼。
说好了，一两银子的一斗粗粮五百个饼，油和柴火共算四两银子。
一个饼卖给他们十文，五百个饼是五千文，他们卖十五文，满街都有人要。
只准卖十五文，卖多了就解雇他们换别人来。
长工们自然知道街上粮食什么价，心中火热，也就干劲十足的帮上了。
山崎这才闪人，细粮怎么卖，他不管，就让城里人发一笔灾难财。
他用粗粮，保证不会有人饿着。
有钱的吃细粮，没钱的吃粗粮抵饱。
肚子填饱了，细粮价格也就重新变得合理了。
……
山崎回家吃饭，然后再回来看着，发现饭馆这边已经排队排出了长龙。
山崎弄了两个大箩筐，让大家往里面投钱，一边十个，一边五个。
银子给他，他负责找钱。
有他帮忙张罗，速度快很多。
但人更多，而且很多人要十张二十张饼，甚至有直接要一百张饼的。
山崎表示在一个人只能买十张饼，毕竟这么长的队伍，也得给别人一些机会。
……
伙夫和他们的家人，围着饭馆四个灶头，忙了一夜，做了上万张饼，都没有应付完来买饼的人。
幸亏长工够多，轮流上，还能撑的住。
山崎也知道，也就这一轮。
都是初来乍到，还没站稳呢，站住脚就好了。
不过山崎渐渐发现低估了人数，快到中午都没见少。
山崎找卧虎盟的人打听了一下，据说是一直有流民来。
得，麻烦大了。
不是流民，是强盗很快会追着流民杀过来。
因为很多流民相当富裕，这看他们的衣服就知道，城里人多是布衣，而如今街面上多了许多锦衣。
……