等到水里热气升腾，余鱼将整条鱼放在盘子上，码上葱段姜片，上锅蒸熟将韭菜香菜洗干净切碎，混合着小葱段蒜末小米椒，撒上盐胡椒白糖味精，最后淋上酱油醋，加上两小勺耗油，搅拌均匀，保证每一片菜叶上都沾满了调味料。散发着植物清香的酱料。
大火蒸制到鱼香四溢，余鱼掐着时间端出锅，倒掉充满鱼腥味的汤水，均匀地铺开在熟透的鱼肉上，大红大绿点缀上鲜嫩的鱼肉。
香气更甚。
远远近近萦绕在鼻尖，四溢在胸腔，勾起人心底对美食最深的渴望。
去摘玉米的一行人就是在这个时候闯了进来。
何妮雅很久没觉得这么肚子这么饿，饿到心尖好像有小猫在挠，一下又一下。天啊！这也太香了吧！
秦辞笑着看着温臻，开口说道：“哈哈哈，一回来就有饭吃，实在是太幸福了。”
一旁的蔡林飞也开口说道：“闻着这味道，我能再干一天的活！！”
温臻听到了众人的说笑声，转过头笑着说道：“你们回来啦！很快就可以吃饭了！”
秦辞听到温臻这话，笑着跟温臻说：“不用着急的，臻臻，你慢慢来就好，我们还要去洗个澡，忙活一下午，太脏了。”
秦辞说完，就跟蔡林飞两个人赶着这几个扒着门窗不肯走的人赶回起洗澡。
温臻看着秦辞快要走出厨房后。赶紧指了指旁边的酸菜坛子问道：“秦老师，那坛泡菜可以用吗？我想做个酸汤鱼。旁边的红薯也可以用吗！？我想再做个灯影苕片，。”
秦辞头都没有回，他怕温臻再说下去，他要忍不住待在这里等吃的了，秦辞摆了摆手，直接说道：“厨房里的东西你看到的能用的就都可以用，臻臻啊！不用省着的。”
“好的。”看着秦辞飞快的走出厨房，温臻有点疑惑，这么赶的吗！？
温臻就拿着洗干净的溪鱼开始动刀，轻薄鱼片一片又一片从刀尖滑落，薄到近乎透明，阳光可以直接穿透，反射出对面人的脸，更厉害的是每一片的不仅厚度一致，每一块都是完整的板块手掌大小。
在一旁跟拍的摄影大哥整个人看呆了，温臻这一套动作行云流水，不像是做菜，更像是跳舞。
怎么一个人做菜还能这么好看？还没有等到他从震惊里回过神,一整条鱼已经骨肉分离。鱼肉内加入一颗蛋清，半小小勺白糖使鱼肉更加爽滑可口，再加上胡椒和盐,温臻下手轻轻抓匀,腌制备用。
农村自家腌制的酸菜,一出坛子就有一股发酵后的酸香,浓郁得让人直咽口水。温臻从水缸里打了不少清水，洗净酸菜上多余的酸液，切成二指宽的小段，混合着大蒜生姜片下锅烹炒。
温臻仔细的分辨空气中酸菜香气的变化,由浓郁的酸开始慢慢变淡，并不是消失,而是分子的融入,在翻动的锅面窃窃私语,各种各样的调味料,逐渐散发出更加丰富叠层的气味。
等到空气中的味道平衡到一个位置,多一份酸气过重，少一分遮盖不住油气,余鱼拿起一旁准备好的清水,倒入锅中，再加入鱼骨鱼头，盖上锅盖。老式灶台添加柴火有些麻烦，余鱼却异常的熟练,连摄影大哥都没有想到。
厨房的香味太盛，勾引得孟朝他们几个洗完澡赶紧回到厨房等吃的。
趁着鱼汤炖煮的时间，温臻将选好的红心红薯洗干净，温臻特意选择了大个头的红薯，这样更加方便下刀切出漂亮的长方片，再道。
“我的天，我感觉我今天可以吃一桶饭。”这是快要饿晕了的郭飞嘉。
门外的喧闹温臻暂时还没有办法理会，她保持着手不能抖动，认真的将鱼片完整饱满的放入锅中。晶莹的鱼片下过的瞬间翻滚成嫩白色，裹上酸菜汤汁的酸爽，咕嘟咕嘟在锅里冒着自在的气泡。产生一个又一个香气四溢的瞬间，钻进所有人的鼻腔里，打开唾液腺分泌的的开关。
等到鱼片全部变成嫩白色，余鱼另外找陈大姐要了一个小锅，滚烫的热油呛入花椒和干脆的辣椒，爆香，全部倒在煮好的酸菜鱼上。
嗞啦的声音在小厨房里回响，挡也挡不住的气味占满几十平米的房间的每一个角落。
温臻接过秦辞递来的碗，一一装上去。
已经拜托秦辞老师帮忙晾干的苕片，呈现去淀粉之后的苍白，下锅翻炒，放入少许油，甜丝丝的味道在高温下藏不住，一点一点散出来。
等着炒制到六成熟，再次将苕片下油锅煎炸。
苕片入油的瞬间被热油金黄色的气泡掩盖，只留下薯香清甜。只是两三秒的功夫，薄薄的苕片变成漂亮的棕黄色。
一片接着一片，白色的苕片全部披上金黄的外衣，普通的根茎类植物不再只是上不得台面的食材，叠放在青瓷花纹的盘子里，就是一盘寓意丰富的“黄金万两”。