安然瞪大了眼。倒抽了一口气。定了定神儿。便一伸手。毫不“怜香惜玉”按在那张帅气的脸上。用力一推。嘴里沒好气的骂道。“去。离这么近干嘛。吓人呐……”
江杰云顺势往后一撤身。直起半弯的腰來。双手抱肩。目光在她的脸上转了一圈。问。“你想什么呢。这么出神。”
“哦……沒什么……”安然的部分思维还停留在之前的计划和思索之中。沒有完全抽离。微微皱着眉。声调模糊。有些漫不经心。又有些神情恍惚。自言自语的回应了一句。
江杰云也皱了眉。落在她脸上的目光似乎更专注了几分。刚想开口说什么。就见安然低了头去摆弄自己的相机。一边摆弄一边小声嘀咕着。“唔。我得拉个大纲……也许该写个计划什么的……”他有些好笑地摇了摇头。刚才见她愣愣的出神。一脸迷茫困惑的表情。还以为是遇见什么事了呢。却原來。这个做事认真过了头的丫头不知又在琢磨什么计划。结果证明。他这算不算……嗯。关心则乱。
江杰云伸出手指挠了挠自己的下巴。眉头琐得更紧了几分。他怎么觉得自己似乎让安小然这个成天爱操心的小老太婆给传染的婆婆妈妈了呢。
这可不好。
为了向将“怪毛病”传染给自己的安然同学打击报复。江大少爷很愉快的将爪子放到安大厨的精精心心梳得顺滑服贴的头发上。按最近形成的新惯例。有意使坏。稀里呼噜的揉了几把。看到刚刚还颦着眉。神神叨叨。嘀嘀咕咕安小然同学捂着自己被揉得跟鸡窝一般的呆毛跳脚尖叫时。某个混球吃货觉得。嗯。瞧瞧。多好。比刚才那副搭拉着脑袋。皱着个脸。跟个狗不理的包子样瞅着顺眼多了。多有活力啊。
充满“活力”的安大厨一边气得用手顺着自己头上的呆毛。一边嘴里威胁着。江杰云。你等着。叫你撩闲。一会儿就不给你肉吃。把你的肘子都分给小胖和卓子吃。
虽然。“你的肘子”这个说法。简省得有点让人无语。不过。美味的肉食面前。兄弟情谊真是轻如鸿毛。而足够的美食才是重于泰山的。一直焦急的等都会灶前的两只肉食动物听到安然这话。立刻沒有一点迟疑的抛弃了自家老大。齐声挥拳高呼一定团结在以吃肉为中心的安大厨身边。高举……
安然已经极有经验的屏蔽了自己的耳朵。把那两只大喇叭一样鬼哭饿狼嚎的噪声阻隔在了外面。专心的制作起红扒肘子的最后一步來。
终于來到了最后一步。也是最让几个吃货感到全心期待的一步。完成这一步。就可以开吃啦~三人脸上的表情那叫一个期待。赵小胖双手交握在胸前一副少女的祈祷一般的表情。姜成卓的眼睛这会儿在他的脸上失踪了。直接贴在了蒸锅……的锅盖上。全心全意的等待着安大厨掀锅盖那一激动人心的时刻。江杰云的样子看起來倒是比较正常的。可只熟悉这厮的人就都知道。这位老兄全身都处于一种蓄势待发的状态。就等着肘子做好后的饿虎扑食呢。
要不安然怎么总是在心里吐糟这三位活力无限。激情澎湃呢。真难为他们面对肉食总是样充满了“不懈地追求”。
安然自认沒那么多激情。更懒得欣赏三位饿狼面对肉食那“深情款款”的目光。直接闲闲的指挥三人将蒸锅都从灶上端下來。自己则在灶上又架起三只大炒锅來。将刚刚蒸好的六只肘子。按每锅两只放好。又添了少量的盐。酒。和足量的高汤。再次盖上锅盖。这一回是小火收汁。
解下围裙。安大厨牛叉而淡定地向三个守在灶边的吃货宣布。半个小时后就可以上菜开塞了。
回应她的是一片静默。这三只卸磨杀驴……咳。是过河拆桥的混蛋现在的全部心神都系在三十分钟后即将出锅的扒肘子上。连个小小的。回应的眼神都懒得给安然送上一个。
正常人都是重色轻友。到了这三位这儿明显是“重肉轻友”的典型奇葩。
安然不跟奇葩计较。回到自己的房间。坐在书桌前。开了电脑。打开一个叫“灵感随手记”的文档。
听名字就知道。这是个她平时用來记录灵光一闪的一些大到主題。设定。小到细节。对话……的专用文档。
灵感这东西。很多时候也讲究个天时、地利、人和。不知是看到什么。听到什么。或是灵机一动。反正它就出现了。可如果你不马上把它记下來的话。沒准它就跟只偶尔掠过天际的飞鸟。拍拍翅膀。留下一个美丽的背景。转眼就再也难觅踪迹。
由于之前。遇到过几回与灵感的“飞鸟”擦肩而过。芳踪难觅的事故之后。安然便决心再也不干这种被“放鸽子”的傻事了。于是。不只在电脑里专门建了这么一个记录灵感的文档。还在随身的背包里也装了那么一个专用的。十分迷你秀珍的小笔记本來随时随地的“捉鸟”。
趁着小火收汁这三十分钟的时间。安然将刚才的构想的主題和一些初步的计划快速的敲进了文档。不时的停下來想一想。或是修改。或是补充……
在安然看起來。这三十分钟过得还是很快的。她刚把自己的初步想法修修改改的敲进电脑里。点了保存。准备再看看。有沒有什么需要补充的地方。就被江杰云破门而入。一把揪住后脖领子。脚不沾地的被提到了灶台前。指着炒锅。六只绿莹莹。放着灼灼幽光的眼。无声的询问。可以出锅否。
每当这种时刻。安然都觉得自己似乎体验了一把唐僧老和尚的待遇。先是被妖怪卷起一阵妖风。卷到灶台前。然后就对上妖怪们那让人遍体生寒的眼神。好在。妖怪们不吃人。他们只吃肉。
安大厨例行吐糟完毕。无比深沉的朝三只妖怪点了点头。表示。可。
三只妖怪再次卷起一阵旋风。以极其熟悉的动作和无比迅捷的速度将六只硕大的肘子出锅。两只一盆的分装进三只盆里。端上餐桌。
其实做來正常的程序來说。肘子是要被倒扣进盘子里的。再在其上浇上炒锅里剩余的汤汁。
严格來说。“扒”这一烹调手段其中的一个重要的。也是可以称为代表性的特点就是讲究成菜的形状。这里的讲究细分起來很多。反正最起码的要求是把菜装到盘子里。瞅着卖相得好看。
不过。对三只急于把肘子添到肚子的妖怪來说。“扒”菜的这一特点实在是有点为难人。按他们的说法就是。操。不就是装叉吗。累不累。有那“扒”的功夫。我早半只肘子下肚了都。浪费不浪费时间啊。纯折腾人呢。
安然觉得自己养的这三只妖怪比西游记里的各种妖魔鬼怪更地道更纯粹更正宗。那些妖怪逮住唐僧后。讲究得不行不行的。又是研究烹调方法。又是要给唐僧洗澡饿肚子清肠胃。臭毛病一堆一堆的。这要是换了这三位嘴急的家伙去。直接就把那白胖和尚跟掰扯烧鸡似的。撕吧撕吧活啃了。等大师兄驾着金斗云。提着金箍棒赶过來的时候。只怕这三位都拍着肚子吃起來饭后甜点來了。给个骨头渣都沒给大师兄留上一点点。
不过。眼前唐僧滴沒有。肘子倒是有六只。新出锅的。满屋都布满了浓浓的肉香气。赵小胖很抒情的声称。他现在就要醉在这迷人的香气里了。一边说一边就朝着盆里的肘子伸出了“罪恶的魔爪”。
六只肘子的大菜份量是足够的。不过。安然嫌光吃肘子太腻人。又随便做了几样配菜解油。都是省事的。五彩拉皮。皮蛋豆腐。烫青菜。醋溜白菜。呛拌土豆丝。白糖西红杮。拍黄瓜。麻酱凉调茄子。外加一道安然向胖嫂馅饼店偷师的素烩汤。
对于周末的餐桌來说。还是满丰盛的。
只可惜。安国庆和李彩凤照例不能跟他们一起安稳的坐在餐桌前用餐。都是安然分好了量。放在托盘里。由三个家伙帮着忙端到楼下的彩票站里去。
因为是周末。虽然生意不错。人流量不小。安国庆还是“打着红扒肘子的费力又难做。闺女好歹做一回的名头”给自己争取到了一小杯啤酒的待遇。
三个吃货也趁机围在李彩凤的身边。满脸讨好的笑容。这个捏肩。那个捶背。嘴上跟抹了蜜似的。好听的话一萝筐萝筐的往外倒。其目的只有一个。“婶儿。婶儿。让我们。嘿嘿。也喝一杯酒呗。今儿有好菜呐~”
随着他们的年纪渐大。安然又根据各色的菜谱鼓捣出各种数度不高的果酒后。李彩凤对这些孩子们在饮酒这方面倒也不向前几年管得那么严了。
不过。不严归不严。想要随便喝也是不可能的。
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